Le Bistro du Coin, Bergerac

MENU CARTE

Entrée – Plat - Dessert 17,50€

Entrée - Plat ou Plat - Dessert 13,00€

Three courses 17.50 € or two courses (starter-main or main-dessert) 13 €

ENTREES Un plat 6,50 € / 6.50 € per dish

Tartelette aux Poireaux et Crevettes
Leek and prawn tartlet

Escargots Persillés
Snails with parsley butter

Salade aux deux Volailles (Emincé de filet de poulet et Magret de canard fumé)
Chicken and smoked duck salad

Champignons farcis sur salade
Stuffed mushrooms

Velouté de Tomates au Basilic
Tomato and Basil soup

Terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney d’oignions
Homemade Foie-gras pate with onion chutney

Flan de Saumon fumé au gingembre
Smoked salmon and ginger mousse

Filets de harengs, pommes de terre à l’huile
Herrings and potatoes in a sunflower oil dressing

Panier de Ris de veau
Sweetbreads in puff pastry

Tartine Campagnarde, Jambon cru et chèvre
Ham and goat’s cheese open sandwich

PLATS Un plat 10,50 € / 10,50 € per dish

Côte de Bœuf grillée, beurre maître d’hôtel (500g) (suppl. de 5€)
Grilled Fore rib of beef with parsley butter (500g) (supplement 5€)

Poisson du Marché (voir ardoise)
Fish of the day (see blackboard)

Bœuf Bourguignon
Beef Bourguignon

Gratin de Poissons aux légumes
Cheese topped fish pie

Pied de Cochon pané, rôti
Pig’s trotters in breadcrumbs

Pièce de Boucher du moment (voir ardoise)
Meat of the day (see blackboard)

Noix de Saint-Jacques et foie-gras poêlés
Scallops topped with fried foie-gras

Médaillons d’agneau grillés aux airelles
Lamb medallion with redcurrant sauce

Sauté de Canard aux olives
Sautéed duck with olives

Tartare de Bœuf (race Limousine) Suivant approvisionnement
Steak tartar (subject to availability)

Suppléments
Assiette de frites/Chips - 2€
Salade Verte/Green Salad - 1,50€

DESSERTS Un plat 6,50 € / 6,50 € per dish

Assiette de Fromages
Selection of cheeses

Coupe Dijonnaise (sorbet Cassis et glace Vanille + Chantilly + crème cassis)
Blackcurrant sorbet with vanilla ice cream and chantily

Tarte Tatin et sa glace vanille
Tarte tatin with vanilla ice-cream

Profiteroles tout chocolat
Profiteroles with white chocolate ice cream and hot chocolate sauce

Cœur de meringue glacé, nougat, mangue, sur coulis de fruits
Meringue nest with nougat and mango filling

Fondant au Chocolat sur crème anglaise
Chocolate fondant with custard

Poire pochée au Monbazillac et sorbet poire
Pears poached in Monbazillac

Tiramisu classique
Tiramisu

Gaufres au sirop d’Erable et glace Vanille
Waffles with maple syrup and vanilla ice cream

Crème Brulée Vanillée
Classic Crème brulée

Suppléments
Boule de glace/ scoop of ice cream - 1,50 €
Chantilly - 0,50 €